Tag Archives: almuerzo

¿Qué es recomendable almorzar?

Al llegar las doce del mediodía, estamos soñando con almorzar y comernos algo rico. A continuación te damos varios tips para que al elegir qué comer en tu almuerzo optes por algo rico y sano a la vez:

Continue reading

Disfrutar la hora de almuerzo es indispensable para tu bienestar

Teóricamente tenemos alrededor de 1 hora para almorzar, pero muchas veces nos da tiempo de comer  tan sólo 30 minutos en  la oficina.

Aunque el  trabajo diario nos absorba, debemos recordar que  así como se necesita tiempo para hacer cualquier actividad o tarea con éxito,  la hora de la comida debería ser sagrada, aunque sean solo unos minutos.

A continuación menciono  4 recomendaciones para que garantices tener  un buen provecho:

1.-Come en un lugar que no sea tu escritorio. Además de dedicar poco tiempo para almorzar, está aumentando el número de personas que comen en su escritorio o puesto de trabajo. Debemos evitar esta práctica, ya que te puede dar más hambre durante el día.

Investigadores de la Universidad de Bristol encontraron que aquellos que comían el almuerzo mientras estaban sentados frente a su computador trabajando, comían el doble de ¨snacks¨ más tarde, que los que comían lejos de su escritorio.

2. A la hora de comer, ten máxima concentración en la comida.   Disfruta cada bocado, deleita tu paladar, aprovecha esos minutos para desconectarte de tu trabajo y concentrarte en el acto de comer solamente.

 3. Mastica: “Para enviar señales de satisfacción al cerebro se necesitan de 10 a 45 minutos” dice Kathleen J. Melanson, PhD, RD, profesor asociado de ciencias de la nutrición y la alimentación en la Universidad de Rhode Island. Por ello debes masticar muy bien cada alimento, así permites que tu cuerpo se llene con menos y además sientes realmente el placer de comer.

 4. No comas solo. Muchas personas comen más lento cuando comen con un compañero. Así que aprovecha la hora de almuerzo para interactuar con otros, compartir momentos agradables y además disfrutar la comida.