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Leche sin lacteos

Es común escuchar  a algunas personas quejándose porque aunque les agrada tomar leche o consumir lácteos,  cada vez que lo hacen sienten que una bomba va a estallar en su abdomen. Otros no lo consumen por razones diferentes, o no les gusta o son vegetarianos, por lo que en el mercado han salido otras opciones.

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¿Qué tipos de carbohidratos es recomendable comer durante el día?

Como nutricionistas, es común que quienes vienen a nosotros por ayuda nos digan “yo sé que no debo comer harinas”, “sé que no debo comer pan, arepa, ni arroz, ni galletas, tortas, en fin casi nada de lo que me gusta, entonces ¿Qué como? ¿Cuáles y qué tipos de carbohidratos puedo comer?”

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